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粮食储藏可使用高纯氮气

编辑:无锡安利达气体有限公司时间:2019-03-26

       食物是人类生活所必需的基本物质。粮食的储存和保藏是关系国计民生的大事。目前,储粮过程中常用的方法是测量和控制温湿度,但效果往往不理想,部分粮食仍受微生物、昆虫活动或粮食本身呼吸作用的影响。为了更好的保护,最有效的方法是将氮气注入粮仓,降低空气中的氧气浓度,从而破坏微生物的生理活动,破坏蠕虫的生存环境,抑制自身的呼吸。


       食品之所以存在储存,最重要的是控制环境条件,以限制食品变质条件的多样性,从而避免引起变质。调节粮仓内的温湿度可以起到一定的作用,但不能完全抑制微生物、昆虫活动或食物本身呼吸的影响。然而,向仓库中充氮以创造低氧甚至厌氧的环境是完全不同的。由于引起粮食霉变变质的微生物几乎都是非厌氧菌,它们不能在这样的环境中繁殖,甚至不能生存,自然也不能引起粮食变质。


       但是,为了保证粮仓内低氧或无氧环境的条件,必须使用其他气体代替正常的环境气体。稳定、无毒、低成本的氮肥是粮仓的最佳选择。此时需要检测氮的含量。


        检测手段


        此时,我们需要实时检测高纯氮气。当氮气浓度低于极限值时,我们可以通过控制系统报警,然后手动或自动启动充(氮)操作,直到氮气传感器的测量值大于极限值。因为谷物是先放在空气中,而空气中的氮气浓度是78%,然后慢慢地把氮气填满谷仓,直到氮气浓度非常高,这时需要能够检测到传感器100%的氮气。